no se yo si eso de cambiar el cuadro te sera factible, ademas de barato, pues creo que no te valdrá por la centralita, pero es una opinion mia, no lo he contrastado.
para montarlo si mal no recuerdo en coches antiguos se podia hacer de 2 formas, conectar el cable del cuenta rpm a la salida de la bobina (al negativo), o si no puedes sacar un cable directamente del alternador, es mas seguro y fiable pero tambien tiene que permitirlo
un saludo y espero que te sea de ayuda